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四川达州川汉子灯影牛肉礼盒装 每听80g 包邮 切换手机版本

价格:¥198.00
促销价:¥ 178.00
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累计评价交易成功
所在地区:中国 四川省 达州 达川区
计量单位: 80g
产品特征: 6听装五香问12听装麻辣味
数量:
(库存:396)
达川供销商城
厂家等级:系统默认 农场主: 详细地址:达州市南外升华广场升华小区5号楼 进店逛逛 收藏厂家

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产品有两种类型

(1)6听五香味礼盒装,每听80g, 共480g. 包邮价:178元

(2)12听麻辣味礼盒装,每听80g,共960g.  包邮价:

灯影牛肉,是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。

四川梁平县有个姓刘的人流落到达县,以烧腊、卤肉为业。最初,他制作的五香牛肉片厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,销路不畅。后来,刘氏日思夜想,逐步加以改进,将牛肉切得又大又薄,先腌渍入味,再上火烘烤,卖时还淋上香油。这样制作出的牛肉酥香可口,在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆,并因此而发家致富。其他人见有利可图,纷纷仿制,灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。



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